FOODBOOK

BBQ

  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop
  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

Jouw event is niet compleet zonder een van de BBQ's van BBQ Events. In de tuin, op het (dak)terras, op het parkeerterrein of op een boot: wij hebben de materialen, kennis en kunde om alle gasten te laten genieten!


Tijdens jouw BBQ zal jouw Private Chef,  samen met Support Chefs, de gerechten perfect bereiden op een van onze verschillende soorten BBQ's.


Uiteraard houden wij rekening met verschillende dieetwensen en voedselallergieën. Zo hebben wij bijvoorbeeld vele vegetarische alternatieven voor vlees & vis en zijn al onze burgers glutenvrij!


Al vanaf 25 personen te reserveren met een capaciteit tot maar liefst 2.500 gasten!

Private BBQ

Heerlijk gegrilde gerechten, perfect bereid door onze professionele chefs of elektrische of gasbarbecues.

Private BBQ Classic

Op de grill

Saté van kippendij

Portobello met chimichurri

Garnalen met chili en knoflook

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en burgersaus


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Private BBQ Populair

Op de grill

Saté van kippendij

Portobello met chimichurri

Garnalen met chili en knoflook

Steak van runder bavette

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en burgersaus


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Private BBQ Deluxe

Op de grill

Saté van kippendij

Portobello met chimichurri

Visspies met victoriabaars en zalmfilet

Steak van ribeye

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en burgersaus


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Private BBQ Vegan

Op de grill

Seitan saté

Portobello met chimichurri

Geroosterde zoete puntpaprika met Italiaanse kruiden

Geroosterde aubergine met Thaise marinade

Vegan burger op een bun met ijsbergsla, (cheddar) en burgersaus


Bijgerechten

Ciabatta met tomatentapenade

Orzosalade met verse groenten

Griekse koolsalade

Knoflook-, BBQ- en pindasaus

Private BBQ Halal

Op de grill

Saté van kippendij

Portobello met chimichurri

Garnalen met chili en knoflook

Lamskotelet met muntmarinade

Kipburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en burgersaus


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Materialen & Diensten

Grill

Gas of elektrische grill(s)

Gasfles(sen) of verlengsnoer(en)

Grill attributen


Buffet

Buffettafels

Houten warmte kisten met branders

Tangen, schalen, servies en serveerbestek


Servies

Borden (porselein of disposables)

Bestek (metaal of disposables)

Servetten (linnen of papier)


Service

Private Chef

Aan- en afcateren

Transportkratten en -karren

Afwas

Private BBQ Classic

Op de grill

Saté van kippendij

Portobello met chimichurri

Garnalen met chili en knoflook

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en burgersaus


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Private BBQ Populair

Op de grill

Saté van kippendij

Portobello met chimichurri

Garnalen met chili en knoflook

Steak van runder bavette

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en burgersaus


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Private BBQ Deluxe

Op de grill

Saté van kippendij

Portobello met chimichurri

Visspies met victoriabaars en zalmfilet

Steak van ribeye

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en burgersaus


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

BBQ Smoker Food Market

BBQ op onze houtgestookte smoker met open vuur.

Niet alleen ongelofelijk lekker, maar een indrukwekkende belevenis op jouw event!

BBQ Smoker Food Market Classic

Vlees

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgerssaus

Sticky chickenwings

Zachtgerookte rollade van Procureur

Langzaam gegaarde Picanha van staartstuk met chimichurri


Vis

Garnalen met chili-knoflookolie

Warmgerookte zalmzijde met citroen en rozemarijn


Vega en groenten

Gerookte en gegrilde groenten, zoals maïs, courgette, zoete puntpaprika

Aubergine met knoflookolie

Regenboog wortelen met honing


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

BBQ Smoker Food Market Populair

Vlees

Sticky chickenwings

Geroosterde rollade van kalkoen

Langzaam gegaarde Picanha van staartstuk met chimichurri

Gerookte rib-eye aan het stuk, afgegrild op open vuur

Porchetta rollade met Italiaanse kruiden


Vis

Garnalen met chili-knoflookolie

Warmgerookte zalmzijde met citroen en rozemarijn

Gegrilde kabeljauwfilet met groene kruidenolie


Vega en groenten

Corn Ribs met boter en zout

Aubergine met knoflookolie

Portobello met chimichurri


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

BBQ Smoker Food Market Deluxe

Vlees

Sticky chickenwings

Geroosterde rollade van kalkoen

Malse short ribs met een huisgemaakte kruidenmengsel

Gerookte rib-eye aan het stuk, afgegrild op open vuur

Porchetta rollade met Italiaanse kruiden

Aziatische knappige porkbelly met char siu saus


Vis

Garnalen met chili-knoflookolie

Warmgerookte regenboogforel met citroen en rozemarijn

Gegrilde zwaardvisfilet met Thaise marinade en kruiden


Vega en groenten

Corn Ribs met boter en zout

Geroosterde pompoen met geitenkaas, olijfolie en koriander

Gepofte spitskool met cherrytomaatjes en balsamico


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Materialen & Diensten

Grill

BBQ Smoker van 7 meter

FSC Brandhout

Easy-up tent


Buffet

Buffettafels

Houten warmte kisten met branders

Tangen, schalen, servies en serveerbestek


Servies

Borden (porselein of disposables)

Bestek (metaal of disposables)

Servetten (linnen of papier)


Service

Private Chefs

Aan- en afcateren

Transportkratten en -karren

Afwas

BBQ Smoker Food Market Classic

Vlees

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgerssaus

Sticky chickenwings

Zachtgerookte rollade van Procureur

Langzaam gegaarde Picanha van staartstuk met chimichurri


Vis

Garnalen met chili-knoflookolie

Warmgerookte zalmzijde met citroen en rozemarijn


Vega en groenten

Gerookte en gegrilde groenten, zoals maïs, courgette, zoete puntpaprika

Aubergine met knoflookolie

Regenboog wortelen met honing


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

BBQ Smoker Food Market Populair

Vlees

Sticky chickenwings

Geroosterde rollade van kalkoen

Langzaam gegaarde Picanha van staartstuk met chimichurri

Gerookte rib-eye aan het stuk, afgegrild op open vuur

Porchetta rollade met Italiaanse kruiden


Vis

Garnalen met chili-knoflookolie

Warmgerookte zalmzijde met citroen en rozemarijn

Gegrilde kabeljauwfilet met groene kruidenolie


Vega en groenten

Corn Ribs met boter en zout

Aubergine met knoflookolie

Portobello met chimichurri


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

BBQ Smoker Food Market Deluxe

Vlees

Sticky chickenwings

Geroosterde rollade van kalkoen

Malse short ribs met een huisgemaakte kruidenmengsel

Gerookte rib-eye aan het stuk, afgegrild op open vuur

Porchetta rollade met Italiaanse kruiden

Aziatische knappige porkbelly met char siu saus


Vis

Garnalen met chili-knoflookolie

Warmgerookte regenboogforel met citroen en rozemarijn

Gegrilde zwaardvisfilet met Thaise marinade en kruiden


Vega en groenten

Corn Ribs met boter en zout

Geroosterde pompoen met geitenkaas, olijfolie en koriander

Gepofte spitskool met cherrytomaatjes en balsamico


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Fire Pit BBQ

Grillen, stoven en slow cooking op de OFYR, een groot open vuur met stalen plancha.

Boven het open vuur grillen wij 'cavemen style' mooie grote stukken vlees tot perfectie!

Fire Pit BBQ Classic

Vlees

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgerssaus

Kipdijspiezen met Cajunkruiden

Steak van bavette met chimichurri

Houthakkers pork steak


Vis

Garnalen met chili-knoflookolie

Gegrilde zalmfilet met citroen en rozemarijn


Vega en groenten

Corn Ribs met boter en zout

Aubergine met knoflookolie

Portobello met chimichurri


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Fire Pit BBQ Populair

Vlees

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgerssaus

Kipdijspiezen met Cajunkruiden

Gegrilde rib-eye, puur bereidt met peper en zout

Rib-roast van het Livar varken


Vis

Black Tiger garnalen met chili-knoflookolie

Gegrilde filet van regenboogforel met citroen en rozemarijn


Vega en groenten

Corn Ribs met boter en zout

Aubergine met knoflookolie

Gekarameliseerde roodlof met ras-el-hanout


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Fire Pit BBQ Deluxe

Vlees

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgerssaus

Geroosterde kippendijen met pikante Bumbu Bali

Tomahawk steak aan het bot

Livar varkens rack met crackling zwoerd


Vis

Gegrilde kreeftenstaart met dragonboter

Gegrilde filet van regenboogforel met citroen en rozemarijn

Gegrilde zeeduivel met een Thaise marinade en kruiden


Vega en groenten

Corn Ribs met boter en zout

Geroosterde pompoen met geitenkaas, olijfolie en koriander

Gekarameliseerde roodlof met ras-el-hanout


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Materialen & Diensten

Grill

OFYR grill

FSC Brandhout

Easy-up tent


Buffet

Buffettafels

Houten warmte kisten met branders

Tangen, schalen, servies en serveerbestek


Servies

Borden (porselein of disposables)

Bestek (metaal of disposables)

Servetten (linnen of papier)


Service

Private Chefs

Aan- en afcateren

Transportkratten en -karren

Afwas

Fire Pit BBQ Classic

Vlees

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgerssaus

Kipdijspiezen met Cajunkruiden

Steak van bavette met chimichurri

Houthakkers pork steak


Vis

Garnalen met chili-knoflookolie

Gegrilde zalmfilet met citroen en rozemarijn


Vega en groenten

Corn Ribs met boter en zout

Aubergine met knoflookolie

Portobello met chimichurri


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Fire Pit BBQ Populair

Vlees

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgerssaus

Kipdijspiezen met Cajunkruiden

Gegrilde rib-eye, puur bereidt met peper en zout

Rib-roast van het Livar varken


Vis

Black Tiger garnalen met chili-knoflookolie

Gegrilde filet van regenboogforel met citroen en rozemarijn


Vega en groenten

Corn Ribs met boter en zout

Aubergine met knoflookolie

Gekarameliseerde roodlof met ras-el-hanout


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Fire Pit BBQ Deluxe

Vlees

Beefburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgerssaus

Geroosterde kippendijen met pikante Bumbu Bali

Tomahawk steak aan het bot

Livar varkens rack met crackling zwoerd


Vis

Gegrilde kreeftenstaart met dragonboter

Gegrilde filet van regenboogforel met citroen en rozemarijn

Gegrilde zeeduivel met een Thaise marinade en kruiden


Vega en groenten

Corn Ribs met boter en zout

Geroosterde pompoen met geitenkaas, olijfolie en koriander

Gekarameliseerde roodlof met ras-el-hanout


Bijgerechten

Ciabatta met aïoli

Salade met komkommer, Granny Smith appel, rode ui en yoghurtdressing

Aardappelsalade met room en bieslook

Knoflook-, BBQ-, en pindasaus

Upgrade jouw Event

Jouw event is niet compleet zonder heerlijke voor- & nagerechten, drankjes en services.

Voorgerechten

Proeverij van

Steak tartaar (rund) met cornichons en truffelsaus

Zalm tartaar (vis) met komkommer en limoen/koriander saus

Chioggia biet tartaar (vega) met feta en balsamico saus

Nagerechten

Keuze uit

Cheesecake: chocoladebodem, room en bosbessencoulis

Sachertorte: chocoladecake, frambozen marmalade en chocolade glazuur

Vers fruitsalade met kokos yoghurt en mango passievruchtsaus

Dranken

Drankenpakket

Bier

Frisdranken

Waters

Vruchtensappen

Huiswijnen

Glaswerk, ijs en garnering

Cocktails

Onze vrienden van The Cocktail Agency kunnen jullie event nog feestelijker maken met heerlijke 'award-winning' cocktails.


Cocktails, G&T's en mocktails

Cocktailbar

Cocktailshaker

Glaswerk, ijs en garnering

Crew

Een event is niet compleet zonder goed personeel! Onze (freelance) crewmembers zijn ervaren, gastvrij, representatief en zijn altijd bereid om nét dat stapje extra te zetten!


Eventmanager

Floormanager

Private Chef

Support Chef

Bartender

Bediening

Facilitair Medewerker

Aan- en Afcateren

Inclusief reistijd & kilometers voor bezorgen & retourneren en parkeren

Your Photobooth

Een leuk aandenken aan ieder event is wel een originele Polaroid foto. Onze vrienden van Your Photobooth plaatsen hun fotobooth op iedere locatie in Amsterdam, nemen de leukste props mee en zorgen ervoor dat iedereen er goed uitziet voor de flits!

Entertainment

Een feestje zonder muziek is geen feestje... Daarom hebben wij samenwerkingen met verschillende (drive-in) DJ's die zorgen voor de perfectie muzikale begeleiding van jouw event. Of misschien een leuke Silent Disco of Pub Quiz?

Voorgerechten

Proeverij van

Steak tartaar (rund) met cornichons en truffelsaus

Zalm tartaar (vis) met komkommer en limoen/koriander saus

Chioggia biet tartaar (vega) met feta en balsamico saus

Nagerechten

Keuze uit

Cheesecake: chocoladebodem, room en bosbessencoulis

Sachertorte: chocoladecake, frambozen marmalade en chocolade glazuur

Vers fruitsalade met kokos yoghurt en mango passievruchtsaus

Dranken

Drankenpakket

Bier

Frisdranken

Waters

Vruchtensappen

Huiswijnen

Glaswerk, ijs en garnering

Alle genoemde tarieven zijn per persoon (tenzij anders vermeld) & exclusief BTW en eventuele commissie