BBQ
Titel dia
Schrijf uw onderschrift hierKnop
Titel dia
Schrijf uw onderschrift hierKnop
Titel dia
Schrijf uw onderschrift hierKnop
Titel dia
Schrijf uw onderschrift hierKnop
Titel dia
Schrijf uw onderschrift hierKnop
Jouw event is niet compleet zonder een van de BBQ's van BBQ Events. In de tuin, op het (dak)terras, op het parkeerterrein of op een boot: wij hebben de materialen, kennis en kunde om alle gasten te laten genieten!
Tijdens jouw BBQ zal jouw Private Chef, samen met Support Chefs, de gerechten perfect bereiden op een van onze verschillende soorten BBQ's.
Uiteraard houden wij rekening met verschillende dieetwensen en voedselallergieën. Zo hebben wij bijvoorbeeld vele vegetarische alternatieven voor vlees & vis en zijn al onze burgers glutenvrij!
Al vanaf 25 personen te reserveren met een capaciteit tot maar liefst 2.500 gasten!
Private BBQ
Heerlijk gegrilde gerechten, perfect bereid door onze professionele chefs of elektrische plancha of gasbarbecues.
Private BBQ Classic
Chicken Satay
2 stokjes kipsaté van kippendij
Cajun Corn Ribs
Kleine maïsribbetjes met cajunkruiden
Spicy Steak
Pikant gemarineerde kogelbiefstuk
Beef Burger
Runderburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgersaus
Vanaf € 26,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 25 personen of i.c.m. andere pakketten
Private BBQ Populair
Chicken Satay
Saté van kippendij
Cajun Corn Ribs
Maïsribbetjes met cajunkruiden
Piri Piri Prawns
Garnalen met chili en knoflook
Juicy Steak
Steak van runder bavette met grof zeezout en peper
Beef Burger
Runderhamburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en burgersaus
Vanaf € 29,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 25 personen of i.c.m. andere pakketten
Private BBQ Deluxe
Greek Chicken
Spies van Grieks gemarineerde kippendijen
Pork Shaslick
Spies van varkensvlees, paprika, ui en bacon
Denver Steak
Zachte, gemarmerde steak met selderijzout, peper en chimichurri
Eggplant
Gegrilde aubergine met Franse tuinkruiden en feta
Grilled Salmon
Zalmfilet met een frisse citroen-rozemarijn marinade
Vanaf € 32,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 25 personen of i.c.m. andere pakketten
Private BBQ Vegan
Seitan Satay
2 stokjes saté van seitan en jackfruit
Cajun Corn Ribs
Kleine maïsribbetjes met cajunkruiden
Portobello Mushroom
Gemarineerde portobello met chimichurri
Vegan Burger
Groenteburger op een bun met ijsbergsla en huisgemaakte burgersaus
Vanaf € 26,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 25 personen of i.c.m. andere pakketten
Private BBQ Halal
Greek Chicken
Spies van Grieks gemarineerde kippendijen
Lamb Kebab
Spies van lamsvlees
Piri Piri Prawns
Gegrilde garnalen met chili-knoflookolie
Lamb Cutlet
Lamskotelet met een frisse muntmarinade
Grilled Salmon
Zalmfilet met een frisse citroen-rozemarijn marinade
Vanaf € 32,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 25 personen of i.c.m. andere pakketten
Bijgerechten
Breekbroodjes met kruidenboter, tapenade en aïoli
Build Your Own Caesar Salad Bar met little gem, gegrilde piri-piri kipreepjes, croutons, ei, Parmezaanse kaas en dressing
Knoflooksaus, huisgemaakte BBQ saus en pindasaus
Materialen
Grill
Gas of elektrische grill(s)
Gasfles(sen) of verlengsnoer(en)
Grill- en serveerattributen
Servies
Borden (porselein of disposables)
Bestek (metaal of disposables)
Servetten (linnen of papier)
Transportkratten en -karren
Afwas
Aan- en afcateren
Private BBQ Classic
Chicken Satay
2 stokjes kipsaté van kippendij
Cajun Corn Ribs
Kleine maïsribbetjes met cajunkruiden
Spicy Steak
Pikant gemarineerde kogelbiefstuk
Beef Burger
Runderburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgersaus
Vanaf € 26,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 25 personen of i.c.m. andere pakketten
Private BBQ Populair
Chicken Satay
Saté van kippendij
Cajun Corn Ribs
Maïsribbetjes met cajunkruiden
Piri Piri Prawns
Garnalen met chili en knoflook
Juicy Steak
Steak van runder bavette met grof zeezout en peper
Beef Burger
Runderhamburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en burgersaus
Vanaf € 29,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 25 personen of i.c.m. andere pakketten
Smoker
BBQ op onze houtgestookte smoker met open vuur.
Niet alleen ongelofelijk lekker, maar een indrukwekkende belevenis op jouw event!
Smoker Classic
Beef Burger
Runderburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgersaus
Pulled Pork
Langzaam gegaarde varkensschouder op een pita met ingelegde groenten en sriracha mayonaise
Korean chickenwings
Kippenvleugels met sticky saus, sesam en lente-ui
Piri Piri Prawns
Garnalen met piri-piri en knoflookolie
Indian Fish
Koolvisfilet met garam massala en gepofte tomaatjes
Veggies
Jonge krielaardappeltjes met Parmezaanse kaas, knoflook en peterselie
Kastanjechampignons met chimichurri
Gegrilde maïsribbetjes met Cajun en kruidenboter
Vanaf € 32,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 50 personen
Smoker Deluxe
Picanha
Langzaam gegaarde runderstaartstuk met selderijzout, zwarte peper en chimichurri
Korean Beef Galbi
Gegrilde beef short ribs met een pittige sticky marinade
Brasvar Rack
Varkensrack aan het bot, volgens de ‘reverse sear’ methode bereidt, met Spaanse marinade en knoflook
Korean chickenwings
Kippenvleugels met sticky saus, sesam en lente-ui
Black Tiger Prawns
Grote zoutwater garnalen in de schaal met chili-olie
Hot Smoked Salmon
Warm gerookte zalmzijde met citroen en rozemarijn
Messina Swordfish
Siciliaanse zwaardvis met frisse citroenmarinade, gepofte tomaatjes en olijven
Veggies
Jonge krielaardappeltjes met Parmezaanse kaas, knoflook en peterselie
Kastanjechampignons met chimichurri
Gegrilde maïsribbetjes met Cajun en kruidenboter
Vanaf € 42,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 75 personen
Bijgerechten
Breekbroodjes met kruidenboter, tapenade en aïoli
Build Your Own Caesar Salad Bar met little gem, gegrilde piri-piri kipreepjes, croutons, ei, Parmezaanse kaas en dressing
Materialen
Grill
De Smoker BBQ van BBQ Events wordt bereid op onze imponerende hout gestookte American Smoker. Deze zal altijd buiten worden geplaats, is 6 meter lang, 2 meter breed en heeft een vrije ruimte nodig van minimaal 2 meter van obstakels rondom. Wij gebruiken enkel FSC gekeurd hout.
Borden en Bestek
Wij nemen voldoende porseleinen borden, steak bestek en luxe papieren servetten mee voor alle gasten (1 set per persoon). Na afloop van de BBQ zullen wij dit ook weer meenemen en afwassen. Bij grote groepen zullen wij mogelijk biologisch afbreekbare disposables van bamboe en suikerriet meebrengen.
Smoker Classic
Beef Burger
Runderburger op een bun met ijsbergsla, cheddar en huisgemaakte burgersaus
Pulled Pork
Langzaam gegaarde varkensschouder op een pita met ingelegde groenten en sriracha mayonaise
Korean chickenwings
Kippenvleugels met sticky saus, sesam en lente-ui
Piri Piri Prawns
Garnalen met piri-piri en knoflookolie
Indian Fish
Koolvisfilet met garam massala en gepofte tomaatjes
Veggies
Jonge krielaardappeltjes met Parmezaanse kaas, knoflook en peterselie
Kastanjechampignons met chimichurri
Gegrilde maïsribbetjes met Cajun en kruidenboter
Vanaf € 32,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 50 personen
Smoker Deluxe
Picanha
Langzaam gegaarde runderstaartstuk met selderijzout, zwarte peper en chimichurri
Korean Beef Galbi
Gegrilde beef short ribs met een pittige sticky marinade
Brasvar Rack
Varkensrack aan het bot, volgens de ‘reverse sear’ methode bereidt, met Spaanse marinade en knoflook
Korean chickenwings
Kippenvleugels met sticky saus, sesam en lente-ui
Black Tiger Prawns
Grote zoutwater garnalen in de schaal met chili-olie
Hot Smoked Salmon
Warm gerookte zalmzijde met citroen en rozemarijn
Messina Swordfish
Siciliaanse zwaardvis met frisse citroenmarinade, gepofte tomaatjes en olijven
Veggies
Jonge krielaardappeltjes met Parmezaanse kaas, knoflook en peterselie
Kastanjechampignons met chimichurri
Gegrilde maïsribbetjes met Cajun en kruidenboter
Vanaf € 42,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 75 personen
Fire Pit BBQ
Grillen, stoven en slow cooking op de OFYR, een groot open vuur met stalen plancha.
Boven het open vuur grillen wij 'cavemen style' mooie grote stukken vlees tot perfectie!
Fire Pit BBQ Classic
Smash Beef Burger
Runder smash burger op een getoast broodje met cheddar en zoete gebakken ui
Porc Spinner
Spies van buikspek met hoisinsaus
Korean Chicken Steak
Kippendijen met sticky saus, sesam en lente-ui
Piri Piri Prawns
Garnalen met piri-piri en knoflookolie
Indian Fish
Koolvisfilet met garam massala en gepofte tomaatjes
Veggies
Jonge krielaardappeltjes met Parmezaanse kaas, knoflook en peterselie
Gegrilde groene asperges met knoflook en citroen
Gegrilde maïsribbetjes met Cajun en kruidenboter
Vanaf € 32,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 50 personen
Fire Pit BBQ Deluxe
Denver Steak
Zachte, gemarmerde steak met selderijzout, peper en chimichurri
Greek Kofta
Lamsspies met tzatziki
Iberico Rib Fingers
Gegrild vlees uit de spare rib met een zoet-pittige BBQ saus
Korean Chicken Steak
Kippendijen met sticky saus, sesam en lente-ui
Black Tiger Prawns
Grote zoutwater garnalen in de schaal met chili-olie
Coquilles Saint Jacques
Kort gegrilde coquilles met citroen en knoflook
Messina Swordfish
Siciliaanse zwaardvis met frisse citroenmarinade, gepofte tomaatjes en olijven
Veggies
Jonge krielaardappeltjes met Parmezaanse kaas, knoflook en peterselie
Gegrilde groene asperges met knoflook en citroen
Gegrilde maïsribbetjes met Cajun en kruidenboter
Vanaf € 42,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 50 personen
Bijgerechten
Breekbroodjes met kruidenboter, tapenade en aïoli
Build Your Own Caesar Salad Bar met little gem, gegrilde piri-piri kipreepjes, croutons, ei, Parmezaanse kaas en dressing
Materialen
Grill
De Fire Pit BBQ van BBQ Events wordt bereid op onze hout gestookte plancha BBQ’s. Deze zal altijd buiten worden geplaatst, is ruim 1 meter in diameter per stuk en heeft een vrije ruimte nodig van minimaal 2 meter van obstakels rondom. Wij gebruiken enkel FSC gekeurd hout.
Borden en Bestek
Wij nemen voldoende porseleinen borden, steak bestek en luxe papieren servetten mee voor alle gasten (1 set per persoon). Na afloop van de BBQ zullen wij dit ook weer meenemen en afwassen. Bij grote groepen zullen wij mogelijk biologisch afbreekbare disposables van bamboe en suikerriet meebrengen.
Fire Pit BBQ Classic
Smash Beef Burger
Runder smash burger op een getoast broodje met cheddar en zoete gebakken ui
Porc Spinner
Spies van buikspek met hoisinsaus
Korean Chicken Steak
Kippendijen met sticky saus, sesam en lente-ui
Piri Piri Prawns
Garnalen met piri-piri en knoflookolie
Indian Fish
Koolvisfilet met garam massala en gepofte tomaatjes
Veggies
Jonge krielaardappeltjes met Parmezaanse kaas, knoflook en peterselie
Gegrilde groene asperges met knoflook en citroen
Gegrilde maïsribbetjes met Cajun en kruidenboter
Vanaf € 32,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 50 personen
Fire Pit BBQ Deluxe
Denver Steak
Zachte, gemarmerde steak met selderijzout, peper en chimichurri
Greek Kofta
Lamsspies met tzatziki
Iberico Rib Fingers
Gegrild vlees uit de spare rib met een zoet-pittige BBQ saus
Korean Chicken Steak
Kippendijen met sticky saus, sesam en lente-ui
Black Tiger Prawns
Grote zoutwater garnalen in de schaal met chili-olie
Coquilles Saint Jacques
Kort gegrilde coquilles met citroen en knoflook
Messina Swordfish
Siciliaanse zwaardvis met frisse citroenmarinade, gepofte tomaatjes en olijven
Veggies
Jonge krielaardappeltjes met Parmezaanse kaas, knoflook en peterselie
Gegrilde groene asperges met knoflook en citroen
Gegrilde maïsribbetjes met Cajun en kruidenboter
Vanaf € 42,00 per persoon
Exclusief BTW en bijkomende kosten
Minimaal 50 personen
Onze werkwijze
Jouw event is niet compleet zonder heerlijke voor- & nagerechten, drankjes en services.
Presentatie
Tent
Ter bescherming tegen de elementen zullen wij (indien mogelijk en beschikbaar) een easy-up tent meebrengen van 3 bij 4½ meter of 3 bij 6 meter.
Buffet
Wij presenteren alle gerechten op onze meegebrachte buffettafels of -blokken. Alle gerechten van de BBQ zullen warm in houten kistjes worden gepresenteerd. De Private Chef zal tijdens de Private BBQ de gerechten uiteraard vers blijven aanvullen en de Support Chef zal jouw gasten begeleiden bij het buffet.
Family Style Shared Dining
De gasten nemen allemaal plaats aan lange tafels en de gerechten worden op stijlvol opgemaakte borden en schalen aan tafel geserveerd.
(meerprijs van toepassing)
Walking Dinner
Tijdens een informele Walking Dinner zullen alle gerechten achter elkaar op kleine bordjes worden uitgeserveerd aan de gasten.
(meerprijs van toepassing)
Crew
Event Manager
Bij evenementen boven de 150 personen zal onze eventmanager de productie vanuit onze kant begeleiden. Hij of zij zal het algemene aanspreekpunt zijn, draagt zorg voor een soepel voortraject, begeleidt chefs en personeel in de voorbereidingen en briefing, geldt als vraagbaak tijdens het evenement en zorgt ervoor dat ook alles na afloop weer netjes wordt afgerond.
Floor Manager
De Floor Manager zal tijdens de voorbereidingen, het evenement en achteraf al het personeel aansturen.
Grill Chef
De Grill Chef zal tijdens de voorbereidingen de bestellingen doen en toezien op juiste bereidingen. Tijdens het event is hij of zij aanwezig om de chefs aan te sturen en de kwaliteit van de BBQ gerechten te waarborgen.
Support Chef
De Support Chef assisteert de Grill Chef tijdens de BBQ en begeleid de gasten bij het buffet of serveert de schalen uit.
Bediening
De bediening draagt zorg voor een vlotte en vriendelijke bediening aan de gasten voor zowel de drankjes als het eten.
Diensten
Aan- en afcateren
Ter compensatie van reistijd en kilometervergoeding rekenen wij per regio een vast tarief. Eventuele parkeerkosten kunnen mogelijk op nacalculatie worden doorberekend.
Presentatie
Tent
Ter bescherming tegen de elementen zullen wij (indien mogelijk en beschikbaar) een easy-up tent meebrengen van 3 bij 4½ meter of 3 bij 6 meter.
Buffet
Wij presenteren alle gerechten op onze meegebrachte buffettafels of -blokken. Alle gerechten van de BBQ zullen warm in houten kistjes worden gepresenteerd. De Private Chef zal tijdens de Private BBQ de gerechten uiteraard vers blijven aanvullen en de Support Chef zal jouw gasten begeleiden bij het buffet.
Family Style Shared Dining
De gasten nemen allemaal plaats aan lange tafels en de gerechten worden op stijlvol opgemaakte borden en schalen aan tafel geserveerd.
(meerprijs van toepassing)
Walking Dinner
Tijdens een informele Walking Dinner zullen alle gerechten achter elkaar op kleine bordjes worden uitgeserveerd aan de gasten.
(meerprijs van toepassing)
Crew
Event Manager
Bij evenementen boven de 150 personen zal onze eventmanager de productie vanuit onze kant begeleiden. Hij of zij zal het algemene aanspreekpunt zijn, draagt zorg voor een soepel voortraject, begeleidt chefs en personeel in de voorbereidingen en briefing, geldt als vraagbaak tijdens het evenement en zorgt ervoor dat ook alles na afloop weer netjes wordt afgerond.
Floor Manager
De Floor Manager zal tijdens de voorbereidingen, het evenement en achteraf al het personeel aansturen.
Grill Chef
De Grill Chef zal tijdens de voorbereidingen de bestellingen doen en toezien op juiste bereidingen. Tijdens het event is hij of zij aanwezig om de chefs aan te sturen en de kwaliteit van de BBQ gerechten te waarborgen.
Support Chef
De Support Chef assisteert de Grill Chef tijdens de BBQ en begeleid de gasten bij het buffet of serveert de schalen uit.
Bediening
De bediening draagt zorg voor een vlotte en vriendelijke bediening aan de gasten voor zowel de drankjes als het eten.
Upgrade jouw Event
Jouw event is niet compleet zonder heerlijke voor- & nagerechten, drankjes en services.
Voorgerecht
Proeverij van
Steak tartaar (rund) met chimichurri, cornichons en truffelsaus
Zalm tartaar (vis) met dille, komkommer en limoen/koriander saus
Chioggia biet tartaar (vega) met feta en balsamico saus
Oesters
Cuise Gillardeau oesters met sjalottenvinaigrette en yuzu
Nagerecht
Keuze uit Tartufo
Citroenijs met limonchello en merengue
Pistache-ijs met pistachevulling en hazelnoten
Hazelnootijs met chocoladevulling en amandelen
Proeverij van Canolli Ricotta
Krokante koekrolletjes, gevuld met pistache, chocolade en mascarpone
Dranken
Bier, fris en wijn
Naast BBQ verzorgen wij ook de lekkerste drankjes. Denk hierbij aan pilsners en alcoholvrije varianten, rode, witte en rosé wijnen, diverse soorten frisdranken en water. Glazen ijs en garnituren brengen wij uiteraard ook mee en de afwas laden we achteraf weer in.
Cocktails
Onze vrienden van The Cocktail Agency kunnen jullie event nog feestelijker maken met heerlijk verse, ‘award winning’ cocktails, mocktails en Gin&Tonics. De professionele bartenders bereiden de cocktails live en vers achter hun zelf meegebrachte cocktailbar. Geen premix!
Your Photobooth
Een leuk aandenken aan ieder event is wel een originele Polaroid foto. Onze vrienden van Your Photobooth plaatsen hun fotobooth op iedere locatie in Amsterdam, nemen de leukste props mee en zorgen ervoor dat iedereen er goed uitziet voor de flits!
Entertainment
Een feestje zonder muziek is geen feestje... Daarom hebben wij samenwerkingen met verschillende (drive-in) DJ's die zorgen voor de perfectie muzikale begeleiding van jouw event. Of misschien een leuke Silent Disco of Pub Quiz?
Voorgerecht
Proeverij van
Steak tartaar (rund) met chimichurri, cornichons en truffelsaus
Zalm tartaar (vis) met dille, komkommer en limoen/koriander saus
Chioggia biet tartaar (vega) met feta en balsamico saus
Oesters
Cuise Gillardeau oesters met sjalottenvinaigrette en yuzu
Nagerecht
Keuze uit Tartufo
Citroenijs met limonchello en merengue
Pistache-ijs met pistachevulling en hazelnoten
Hazelnootijs met chocoladevulling en amandelen
Proeverij van Canolli Ricotta
Krokante koekrolletjes, gevuld met pistache, chocolade en mascarpone